大卫·贾柏
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导演:
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大卫·贾柏
剧情:
《寿司之神》是由大卫·贾柏拍摄的一部关于寿司的纪录片。他是一个道道地地的纽约客!从小热爱寿司的他被小野二郎的职人精神而感动,干脆扛着摄影机至日本拍摄。 现年86岁的小野二郎是全球最年长的三星大厨,被称为“寿司之神”。在日本地位崇高,“寿司第一人”的美誉更远播全世界。终其一生,他都在握寿司,永远以最高标准要求自己跟学徒,观察客人的用餐状况微调寿司,确保客人享受到究极美味,甚至为了保护创造寿司的双手,不工作时永远带着手套,连睡觉也不懈怠。 他的寿司店“数寄屋桥次郎”远近驰名,从食材、制作到入口瞬间,每个步骤都经过縝密计算。这间隐身东京办公大楼地下室的小店面,曾连续两年荣获美食圣经《米其林指南》三颗星最高评鉴。被誉为值得花一辈子排队等待的美味。
导演:
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大卫·贾柏
剧情:
美国加州某大学,佐伊·麦康奈尔(奥利维亚·王尔德 Olivia Wilde 饰)和恋人兼合作者弗兰克·沃顿(马克·杜普拉斯 Mark Duplass 饰)正在进行一项复生项目,在新人艾娃摄像机的记录下,他们以及团队成员克莱、尼克即将迎来项目的里程碑时刻。历经艰辛,他们的实验终于获得成功,一条早已死亡的狗成功复生。可就在此时,他们的研究内容被校方和资助公司获知,数年来辛勤的研究成果和数据全部被资助方收走。不甘心失败的佐伊和弗兰克等人趁着夜晚再度闯入实验室,谁知期间发生意外,佐伊不幸触电身亡。 悲痛万分的弗兰克抢救无效,这是他突然冒出将尚未确定副作用的血清注入佐伊的身体中……
导演:
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大卫·贾柏,布莱恩·麦金恩,安德鲁·弗里德,阿比盖尔·福勒,克雷·杰特
剧情:
E01:在韩国,佛教教徒静宽通过烹饪来修行。但是她的食物却让很多世界名厨都为之震撼。
E02:在莫斯科的白兔餐厅,弗拉基米尔·穆欣从传统的俄罗斯美食中吸取灵感,然后用更为现代化的方式呈现出来。
E03:洛杉矶的主厨南希·西尔弗顿缔造了一个面包烘焙帝国。
E04:来自纽约 的主厨伊万·奥金与日本长达十年的浪漫故事--他成为拉面新星。
E05:蒂姆·劳埃在柏林打造出全新口味的餐厅,并为他赢得两颗米其林星星。
E06:维奇罗·马丁内斯用秘鲁鲜为人知的食材,创造出围绕整个生态系统的鲜美食物。
导演:
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大卫·贾柏
主演:
剧情:
Disponible depuis ce vendredi 2 septembre sur Netflix, Chef’s Table: France nous emmène dans les cuisines étoilées de quatre chefs fran?ais, à la rencontre d’hommes et de femmes qui réinventent la sacro-sainte gastronomie hexagonale.
L’innovation, sans renier la tradition. C’est tout le défi que se sont lancés Alain Passard de L’Arpege, Michel Troisgros de la Maison Troisgros, ...
导演:
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大卫·贾柏
剧情:
《寿司之神》是由大卫·贾柏拍摄的一部关于寿司的纪录片。他是一个道道地地的纽约客!从小热爱寿司的他被小野二郎的职人精神而感动,干脆扛着摄影机至日本拍摄。
现年86岁的小野二郎是全球最年长的三星大厨,被称为“寿司之神”。在日本地位崇高,“寿司第一人”的美誉更远播全世界。终其一生,他都在握寿司,永远以最高标准要求自己跟学徒,观察客人的用餐状况微调寿司,确保客人享受到究极美味,甚至为了保护创造寿司的双手,不工作时永远带着手套,连睡觉也不懈怠。
他的寿司店“数寄屋桥次郎”远近驰名,从食材、制作到入口瞬间,每个步骤都经过縝密计算。这间隐身东京办公大楼地下室的小店面,曾连续两年荣获美食圣经《米其林指南》三颗星最高评鉴。被誉为值得花一辈子排队等待的美味。